جامعة المطاعم السياحية: هذه مقترحاتنا للحد من أزمة قطع الكهرباء

اعتبر رئيس الجامعة التونسية للمطاعم السياحية الحبيب بن موسى، في تصريح لموزاييك الاثنين 27 جويلية 2026، أن تحقيق الاكتفاء الذاتي للمطاعم السياحية من الكهرباء مكلف جدا ويتطلب استثمارات كبرى، لكت توجد حلول يمكن اعتمادها، من ذلك ضرورة الاعلام المسبق والمبكر من قبل شركة الكهرباء والغاز بفترات الانقطاع وإعادة الكهرباء عبر الإرساليات الهاتفية، كما هو معتمد للإعلام بضرورة خلاص فاتورة الاستهلاك لتفادي الخسائر والصدمات الكهربائية التي تؤدي للإضرار بالتجهيزات وإعطاء أصحاب المطاعم السياحية فترة زمنية للتهيؤ لذلك وإيجاد حلول بأخف الأضرار .

وفي سياق متصل، دعا الحبيب بن موسى إلى حلول أخرى لها اثر على المدى الطويل ومنها ضرورة  إلغاء الرسوم الجبائية المفروضة على عديد المعدات، معتبرا أن الحديث عن استخدام البطاريات يتطلب تركيب ألواح فولتوضوئية لتخزين الكهرباء إلى جانب تكلفتها العالية والمشطة، حيث أن اقل بطارية يبلغ سعرها ألفي دينار، في حين لا يمكن استخدامها إلا لنحو 6 أو 12 ساعة فقط على أقصى تقدير.

واقترح الحبيب بن موسى كحلول أخرى ضرورة إدخال ثقافة اعتماد المولدات الكهربائية (Groupe Électrogène) بجميع المؤسسات والمطاعم السياحية وغيرها من المؤسسات مع تمتيع مستخدميها بامتيازات خاصة مع إعادة تقاليد دورات تكثيف التوعية والتأطير حول طرق الاستخدام  وحماية المعدات وحسن اختيار أفضلها وطرق ترشيد استهلاك الطاقة من قبل أعوان وإطارات الشركة التونسية للكهرباء والغاز لأصحاب المؤسسات والتي كان معمول بها في سنوات سابقة وأثبتت نجاعتها .

كما وجه الحبيب بن موسى نداء عاجلا لتخفيض الرسوم الديوانية على الألواح الشمسية والبطاريات الالكترونية والمولدات الكهربائية ضمن قانون مالية 2027 وإفراد قطاع السياحة والصحة وغيرهم من القطاعات الحيوية في البلاد  بامتيازات خاصة تحسبا وبصفة استباقية لتغيرات مناخية قادمة أكثر حدة .

هناء السلطاني